A nossa tábua TFTF vai ser linda!
Junho 17, 2009
Flammekueche em Tábua
Pois é, isto de tábuas tem muito que se lhe diga…
No caso das Flammekueche, elas são imprescindíveis.
Que faríamos nós sem a tábua com que levamos as Flammes ainda só Kueches ao forno? E como poderíamos apresentá-las à mesa de outra forma?
Tipicamente a Flammekueche ou Tarte Flambée é apresentada em tábua de madeira, simples, rasa…
Claro que nós tivemos de inovar um pouco e criámos uma Tábua única, do nosso restaurante. Ainda em fase de produção, o Terrence Hill, nosso designer industrial, descreve-a como “elegante, linda de morrer e completa”
Mais tentador, só a flamme que está por cima dela…
Só de olhar já deu vontade de comer…