Novas “guloseimas”..
Março 3, 2010
A partir de 1 de Março, o Storik apresenta a sua carta gourmet de Primavera…
Flammes Momento: Flamme de Cogumelos do Bosque e Flamme Marisco
Flammes Doces Momento: Flamme de Chocolate Black and White; Flamme de Abacaxi, Amêndoas e Mel e Flamme de Frutos Silvestres
Sopa: Consommé de Novilho e seus cubos; Creme de Crustáceos e seus Raviolis
Entrada: Mil folhas com Mousse de Rucula, Tomate seco e Tapenade de Azeitona; Fígado de Ganso e Chocolate com Gelatina de Maçã
Prato Principal: Peixe-galo salteado e sua Nage de Amêijoa, Risotto de Lima e Tomate confitado; Torta de Franguinho e Codorniz e seu Molho Três Pimentas, Puré de Espinafres e Cenouras Bebes Glaceadas
Sobremesa: Mousse Chocolate e Creme Brûlèe aromatizado com Baunilha
Faz crescer água na boca…
